青稞

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孕婦能吃嗎

能吃。
但是消化系統(tǒng)不好的孕婦要少吃。

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功效和作用

養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽壯陽、止瀉、有助發(fā)育

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營養(yǎng)價(jià)值

青稞中富含的鎂鉀等元素可以很好的促進(jìn)身體發(fā)育，富含青少年長身體所需的各種營養(yǎng)。

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上火嗎

青稞不會(huì)導(dǎo)致上火：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

青稞煮食：青稞可以作為主食直接煮食，味香口感韌，能充饑。
青稞釀酒：青稞也可以用來釀制青稞酒，風(fēng)味獨(dú)特。
青稞饅頭：青稞磨成面和面粉一起做成青稞饅頭，香甜可口。

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禁忌人群

消化系統(tǒng)不好的人要少吃青稞。

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適宜人群

一般人皆可食用青稞。

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保存方法

常溫保存

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挑選技巧

優(yōu)質(zhì)青稞籽粒長6～9mm，寬2～3mm，顆粒飽滿、表面光滑

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制作技巧

青稞可以磨成面做成青稞面食用，煮著吃或者炒著吃均可。還可以用青稞面粉做成饅頭。