千層餅

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孕婦能吃嗎

千層餅很油，不適合孕婦吃。

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功效和作用

1.養(yǎng)心益腎
千層餅具有小麥成份，小麥涼性，養(yǎng)心，益腎。
2.健脾厚腸
千層餅中的纖維素能促進腸的蠕動，而鈣、磷等礦物質(zhì)能夠健脾。

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營養(yǎng)價值

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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上火嗎

千層餅是油炸食品，千層餅吃多會導致上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

1、千層餅不能長期食用淺層變，長期食用影響人體胃腸功能，容易引起營養(yǎng)不良。
2、千層餅可以直接新鮮切片食用，香脆口感好。
3、千層餅可以泡湯食用，軟綿的千層餅別有一番滋味。

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禁忌人群

口腔潰瘍著、減肥者慎食千層餅。

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適宜人群

一般人群均可食用千層餅。

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保存方法

千層餅放在陰涼通風處保存1~2天。

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挑選技巧

千層餅選購時，選取新鮮出爐的千層餅，不要表層過焦的。

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制作技巧

千層餅制作食材和在一起后，搟成薄餅，折成數(shù)層后用烘烤制成入口松脆香甜。