烏龜?shù)?/h1>

1

孕婦能吃嗎

可以，孕婦每天吃一到兩只便可補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。

2

功效和作用

增強(qiáng)體質(zhì)
烏龜?shù)盃I(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核，貧血，體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

烏龜?shù)爸械鞍踪|(zhì)含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，而對(duì)人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9，總糖是雞蛋的1/16，總脂肪是雞蛋的1/2。

4

上火嗎

會(huì)上火，要適量吃，屬于大補(bǔ)類食物。

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

煮食：烏龜?shù)爸笫熘蠹纯墒秤谩?/p>

8

禁忌人群

無(wú)特殊禁忌

9

適宜人群

一般人群皆可食用烏龜?shù)啊?/p>

10

保存方法

烏龜?shù)斑m合冷藏保存。

11

挑選技巧

蛋殼完整，表面光澤，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖沒(méi)有聲音者為佳。

12

制作技巧

煮的時(shí)候時(shí)間不要太久。