海瓜子

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孕婦能吃嗎

殼類小海鮮或河鮮可以正常食用，對小孩及孕婦的礦物質補充非常有幫助，而且很多孕婦在早孕期間胃口不正常，類似海瓜子等海鮮相對肉類不油膩，有益開胃。
當然任何東西不能多吃，尤其海鮮必須確保新鮮熟食，否則會影響腸胃不適，即使對正常人也是這樣。

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功效和作用

調節(jié)血脂 預防心腦血管疾病 平咳喘

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營養(yǎng)價值

1.補充營養(yǎng)
海瓜子富含蛋白質、礦物質(如鐵、鈣)等多種營養(yǎng)成份，能夠為人體補充營養(yǎng)。
2.調節(jié)血壓
海瓜子含有調節(jié)血脂血壓的物質，適量食用有益于身體健康。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

海瓜子可以清炒或者煮湯，湯鮮味美。
海瓜子搭配辣椒、紫蘇食用，既能增加海瓜子的鮮味，又能去除海瓜子的腥味。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用海瓜子。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好

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制作技巧

海瓜子要放在鹽水中養(yǎng)一段時間，去除泥沙。