相克
羊肉+赤小豆:同食會(huì)引起中毒
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐
羊肉+鯧魚:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+茶:容易發(fā)生便秘
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+半夏:一起吃影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收
羊肉+南瓜子:可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。
羊肉+竹筍:一起吃會(huì)引起中毒,可以用地漿水治療
羊肉+豌豆苗:易發(fā)生黃疸和腳氣病
羊肉+西瓜:傷元?dú)?/p>
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補(bǔ)虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+南瓜:兩補(bǔ)同時(shí),令人腸胃氣壅
搭配
羊肉+刀豆:補(bǔ)腎壯陽(yáng)
羊肉+海參:養(yǎng)血潤(rùn)燥
羊肉+香菜:去腥
羊肉+白蘿卜:消積滯、化痰熱
羊肉+豆腐:清熱瀉火、除煩、止渴
禁忌人群
感冒發(fā)燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食羊肉。
適宜人群
一般人群均可食用羊肉。