相克
南瓜+羊肉:兩補(bǔ)同時(shí),令人腸胃氣壅
南瓜+海魚:一起吃會(huì)中毒
南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
南瓜+鯉魚:一起吃會(huì)中毒
南瓜+螃蟹:一起吃會(huì)引起中毒
南瓜+皮皮蝦:痢疾
南瓜+黃鱔:身體不適
南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦:一起吃會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
搭配
南瓜+棗(鮮):補(bǔ)脾益氣解毒止痛
南瓜+牛腩:健胃益氣
南瓜+蓮子:通便排毒
南瓜+綠豆:保健作用
南瓜+豬肉:預(yù)防糖尿病
南瓜+牛肉:健胃益氣
禁忌人群
患有腳氣、黃疸病的人忌食南瓜
適宜人群
一般人群均可食用南瓜,糖尿病患者、老年人適宜