女性尿瘺飲食原則
食療:(下面資料僅供參考,詳細需要咨詢醫(yī)生)
熟炒東山雞條
制作材料:主料:公雞1500克;輔料:芹菜150克調(diào)料:姜15克,大蔥15克,鹽10克,醬油25克,料酒15克,味精10克,醋15克,植物油150克,淀粉(豌豆)20克
東山雞條的特色:雞肉鮮嫩,芹菜清香,佐酒,助飯均宜。
東山雞條的做法:
1.公雞經(jīng)宰殺煺毛洗凈,去內(nèi)臟、腳爪,放入湯鍋煮至剛熟撈起,晾涼,斬成長4厘米、寬2.5厘米的條塊。芹菜去葉洗凈,切成段;蔥切段;姜切成末。
2.鍋置火上,下菜油燒至六成熱時,下姜末炒香,再下雞條同炒后,加鹽、醬油、料酒、鮮湯燒至入味;加芹菜、蔥段,炒熟,用濕淀粉40克(淀粉20克加水)勾薄芡至收汁,加味精、醋推勻起鍋即成。