地方性甲狀腺腫飲食原則
地方性甲狀腺腫飲食
地方性甲狀腺腫食療方
(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1、紫菜粥
取干紫菜15g，豬肉末50g，精鹽5g，味精1g，蔥花5g，胡椒粉2g，麻油15g，粳米100g。先將紫菜洗凈，再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水上火，煮熟后再加入豬肉末、 紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1劑，分次食用。具有清熱解毒，潤(rùn)肺化痰，軟堅(jiān)散結(jié)，降低血壓的功效，適用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、頸淋巴結(jié)核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥。凡脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。
2、海帶排骨湯
取海帶50g，排骨200g，黃酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片適量。先將海帶用水泡發(fā)好，洗凈切絲;排骨洗凈斬塊。鍋燒熱，下排骨煸炒一段時(shí)間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片和清水適量，燒至排骨熟透，加入海帶燒至入味，加味精調(diào)味，佐餐食用。具有軟堅(jiān)化痰，清熱利尿的功效，適用于皮膚瘙癢，甲狀腺腫大，頸淋巴結(jié)核等癥。
3、豬胰淡菜湯
取豬胰1個(gè)，淡菜60g。先將豬胰洗凈切成條塊;淡菜洗凈后用清水浸泡約20分鐘，放入鍋中，加水煨湯等煮開(kāi)后10分鐘再加入豬胰;煨煮后稍加味精，不拘時(shí)食用。具有益肺補(bǔ)脾，潤(rùn)燥止渴的功效，適用于糖尿病，甲狀腺腫大，毛發(fā)枯少，產(chǎn)后虛弱消瘦等癥。
4、海帶肉絲湯
取水發(fā)海帶250g，豬瘦肉50g，胡蘿卜150g，精鹽、味精、醬油、花椒水、蔥絲、蒜片、豬肉湯適量。先將豬肉洗凈切成細(xì)絲，胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲。鍋燒熱，放入肉絲煸炒至白色時(shí)加入醬油、花椒水、蔥、姜、蒜繼續(xù)煸炒至肉絲熟透，加入肉湯、精鹽、海帶絲、胡蘿l、絲燒煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。具有軟堅(jiān)化痰，清熱利尿的功效，適用于甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等。
