面包的做法大全

1、電飯鍋面包

電飯鍋面包的做法是很簡(jiǎn)單的，首先我們要準(zhǔn)備糖、雞蛋、面粉和牛奶。首先要把雞蛋打碎，然后把蛋清和蛋黃分開，再使用筷子把蛋清攪拌均勻，隨后加入糖和鹽，加完在繼續(xù)攪拌，攪拌到蛋清有點(diǎn)稠的時(shí)候停止。在蛋黃里面加面粉和牛奶，攪拌之后在它倒入有油的電飯煲里，隨后把蛋清也倒進(jìn)去，等到電飯煲的開關(guān)跳動(dòng)到保溫的時(shí)候，電飯鍋面包就做好了。

2、肉松面包

肉松面包是一種很有營養(yǎng)的美食，其做法也非常簡(jiǎn)單。首先要準(zhǔn)備高筋面粉兩百克，牛奶、黃油、肉松、白糖和雞蛋各少許。將高筋面粉、糖、雞蛋、牛奶和黃油一起放入面包機(jī)和成面團(tuán)，隨后把面團(tuán)放置發(fā)酵。發(fā)酵之后在面團(tuán)上扎滿小孔，刷上雞蛋液和蔥花等符合自己口味的食材，最后在面團(tuán)上灑滿肉松，把面團(tuán)放到烤箱里烤12分鐘左右，出鍋的時(shí)候就可以食用肉松面包了。

3、面包的100種做法

《面包的100種做法》這本書是犀文圖書在2012年出版的一本書，和書名一樣《面包的100種做法》講述的是面包的100種具體做法，其中包括了烘焙法和油炸法，這本書是非常適合有孩子的家庭主婦的，因?yàn)槔锩娴拿朗匙龇ǘ际欠浅＝】档模铱钍椒浅Ｐ路f，無論是酸、甜、辣、咸的《面包的100種做法》里面都一一俱全，《面包的100種做法》不僅有完整的教學(xué)文字，還配有圖片教學(xué)。

4、乳酪面包

乳酪面包是一道非常適合小孩子的食物，它的做法也十分地簡(jiǎn)單。首先要準(zhǔn)備高筋面粉、淡奶油、牛奶和酵母，以及細(xì)砂糖少許。首先在面粉盆中加入糖、鹽、酵母、淡奶油、牛奶和水，然后均勻的攪拌，攪拌完之后用保鮮膜覆蓋十分鐘即可。把面團(tuán)放進(jìn)面包機(jī)里進(jìn)行加工，加工好的面團(tuán)在人工捏成球型，把這些球形放入烤箱里烤15分鐘左右，這樣乳酪面包就做好了。

5、手撕老面包

手撕老面包是一道西式美食，但是它的做法十分簡(jiǎn)單。我們要準(zhǔn)備面粉和雞蛋各少許，首先把面粉跟糖、雞蛋進(jìn)行攪拌，等攪拌完之后，再放入和面機(jī)里進(jìn)行和面。取出面團(tuán)之后，用小刀切成符合自己心儀的大小，在放入烤箱，烤箱的時(shí)間為15分鐘左右。將成型的面包進(jìn)行發(fā)酵，等發(fā)酵完之后再次把面包放入烤箱，這次的烤箱的時(shí)間要40分鐘左右，面包出烤箱的時(shí)候即可就食。

參考文獻(xiàn)