家常菜的做法

1、清炒荷蘭豆的做法

清炒荷蘭豆的美味成為很多人無(wú)法抵擋的一種美味，當(dāng)然其做法也是非常簡(jiǎn)單的。首先需要準(zhǔn)備一些新鮮的荷蘭豆，荷蘭豆最好用熱水泡一遍，這樣可以使做出來(lái)的荷蘭豆口感會(huì)更好。然后在鍋內(nèi)倒入適量的植物油，加入荷蘭豆，爆炒十分鐘左右加入適量的雞精料酒等物質(zhì)，等到快出鍋的時(shí)候加入一些鹽，食用這種菜肴還可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種豆類物質(zhì)。

2、清炒萵筍

清炒蘆筍是蘆筍一種最好的做法，清炒蘆筍不會(huì)破壞蘆筍中原有的營(yíng)養(yǎng)，可以更好的為人體所吸收。首先需要將蘆筍用清水洗干凈然后將蘆筍切成片兒，在國(guó)內(nèi)適當(dāng)?shù)募尤胍恍?a target="_blank" href="/wugu/huasheng/">花生油，然后倒入切好的蘆筍進(jìn)行小火溫炒，大約十分鐘左右就可以出鍋了。美味的清炒蘆筍非常適合老年人朋友食用，還可以有效地達(dá)到一個(gè)促進(jìn)血液循環(huán)的效果。

3、清炒荸薺

清炒荸薺的美味讓很多人無(wú)法抵抗，首先準(zhǔn)備好新鮮的荸薺，然后用清水洗干凈，用刀切碎，然后可以用鹽水浸泡一段時(shí)間，這樣可以使做出來(lái)的菜肴會(huì)更加美味！在鍋內(nèi)放入適量的植物油，等到油熱之后放入切好的荸薺，一定要選擇小火，大火可能會(huì)使荸薺出現(xiàn)變糊的問(wèn)題。等到快出鍋的時(shí)候可以加入一些料酒和雞精，這樣可以使做出來(lái)的菜肴更加美味。

4、清炒杏鮑菇

清炒杏鮑菇是一種非常美味的食物，而且還能有效的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。首先盡量選擇一些新鮮的杏鮑菇，然后用熱水清洗干凈，在鍋內(nèi)放入適量的植物油加入杏鮑菇，同時(shí)可以加入一些生姜蔥蒜等調(diào)味品，大約制作十分鐘左右，加入一些花椒油和雞精等物質(zhì)，一定要來(lái)回翻炒均勻受熱，才能夠使做出來(lái)的清炒杏鮑菇的味道更好。

5、清炒油麥菜的做法

清炒油麥菜的做法是非常簡(jiǎn)單的，多吃一些油麥菜也可以大大降低自身出現(xiàn)高血壓，高血糖問(wèn)題的幾率。首先需要將油麥菜洗干凈從中間切成兩半，同時(shí)在鍋內(nèi)加入適量的花生油，一定要等油熱以后再加入油麥菜，然后可以加入一些蒜末，加入一些花椒油，味道會(huì)更好，等到油麥菜變色以后就可以出鍋了，美味的清炒油麥菜一定是讓很多人心動(dòng)的菜肴。

參考文獻(xiàn)