面包的做法大全

1、手撕面包配方

手撕面包是十分充饑而又美味的食品，且其中含有豐富的淀粉等營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃對(duì)于脾胃等器官功能都有一定的促進(jìn)作用。而關(guān)于手撕面包的制作配方也是極為簡(jiǎn)單的，主料主要有高筋面粉、香腸、香蔥等，而輔助食材則需要準(zhǔn)備杏仁、火腿和牛奶，還要事先備好白砂糖、香油以及食用鹽等一類常用調(diào)味品，這樣一般即可做成口感較好的面包。

2、電飯鍋面包

使用電飯鍋可以制作出美味十足的面包，其具體制作方法也是非常簡(jiǎn)單易學(xué)的，建議要先將面粉、蛋黃、酵母以及牛奶等各種食材混合在一起拌勻備用，然后開始使用打蛋機(jī)打蛋清，并要拌入適量白砂糖調(diào)味。之后取出電飯鍋并涂上一層薄油，且要保溫一段時(shí)間，再將備好的蛋液倒入其中，將鍋調(diào)在標(biāo)準(zhǔn)煮飯健上，蒸制大約二十分鐘即可食用。

3、面包屑

面包屑是日常中極為常見的一種美食，其中含有豐富的淀粉、核黃素和膳食纖維等一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在平時(shí)經(jīng)常吃一些對(duì)于腸胃健康都有促進(jìn)作用。而關(guān)于面包屑的制作方法一般是比較簡(jiǎn)單且易學(xué)的，具體來(lái)說(shuō)需要先將面包片放入到微波爐中進(jìn)行加熱，待其完全變干并變成焦黃色，最后將其放入到干凈塑料袋中，使用搟面杖壓碎即可制作成功。

4、芝士面包

芝士面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，主要可以起到一定的養(yǎng)肝明目和健脾養(yǎng)胃功效。而如果想要自己制作出口感甜美的芝士面包，就需要學(xué)會(huì)其中的一些烹飪技巧，一般來(lái)說(shuō)需要將適量黃油拌入到面團(tuán)中，并發(fā)酵一段時(shí)間。然后將其做成成圓柱形，將烤箱調(diào)為25度時(shí)放入進(jìn)行烤制，之后再加入芝士碎，溫度升為200度繼續(xù)烤制十五分鐘左右即可食用。

5、法式小面包

法式小面包是兼營(yíng)養(yǎng)和美味于一體的美食，食用之后不僅可以充饑，也可以補(bǔ)充到適量淀粉等營(yíng)養(yǎng)。而關(guān)于法式小面包的具體制作方法也是十分簡(jiǎn)單，首先需要將使用高粉、牛奶和酵母混合一起進(jìn)行發(fā)酵，待其制成面團(tuán)之后，涂抹一層黃油備用。然后取出烤箱將溫度調(diào)至在適宜狀態(tài)，在稍微預(yù)熱之后將面包放入烤制，大約半小時(shí)后取出即可。

參考文獻(xiàn)