1、紅燒兔子肉
做紅燒兔子肉之前,我們也可以把兔子肉和五花肉放在一起吃,這樣兔子肉就會有五花肉的味道。首先把五花肉和兔子肉放在一些腌制,用食鹽和醋,老抽即可。然后鍋中加上一些油,把兩種肉全部放在鍋中,這個時候,一定要大火,才可以把肉中的油煎出。然后發(fā)香時,放花椒,大料,大蔥,食鹽,姜片,攪拌均勻后,加上適量的水,放上陳皮,白芷,小火燉即可。
2、吃兔子肉有什么好處
經(jīng)常吃兔子肉,有養(yǎng)顏美容的好處,特別是針對臉部肌膚暗黃的人,吃兔肉可以補(bǔ)充高原蛋白,并且也有利于身體的吸收,做到去除皮膚暗黃的問題。而且對于在生完孩子的人來說,特別是剖腹產(chǎn),吃兔子肉有利于道口的恢復(fù),可以預(yù)防道口在陰天下雨出現(xiàn)癢癢疼痛的癥狀。并且兔子肉也是很好消化的,幫助保護(hù)腸胃,降低膽固醇,預(yù)防高血壓和高血脂的產(chǎn)生。
3、孕婦可以吃兔子肉嗎
孕婦是可以吃兔子肉的,因為經(jīng)常的吃兔子肉可以幫助預(yù)防高血壓和一些血管疾病的產(chǎn)生,并且還能保護(hù)血管。還能增加體質(zhì),使身體增加免疫力,遠(yuǎn)離疾病帶來的困擾。而且兔子肉中的高蛋白也是比較有營養(yǎng)的,可以幫助美容肌膚,并且使用后也不會變胖。并且對于胎兒來說還可以補(bǔ)腦,使寶寶生下來更聰明,有健腦益智的作用,是補(bǔ)腦的佳品、
4、兔子肉不能和什么一起吃
兔子肉是跟橘子不能一起吃的,因為橘子是屬于比較酸溫性的食物,吃的過多的話就會有生熱的功效,而兔子肉是屬于酸冷的肉食,會導(dǎo)致腸胃功能發(fā)生混亂,甚至還會拉肚子。也不可以與雞蛋一起食用,兩種食物都是存在生物活性的物質(zhì),一起吃會導(dǎo)致食物不能被消化,引起腹部疼痛,拉肚子。和芹菜也不宜一起使用,火引起脫發(fā),皮膚脫皮的現(xiàn)象發(fā)生。
5、兔肉火鍋
做兔肉火鍋的話,我們可以把兔子肉使用淀粉和雞蛋炸一下,這樣吃起來會更好吃。但是不喜歡這樣吃的話,可以將兔子肉腌制起來,只用一些食鹽和料酒即可。腌制六個小時左右就可以。然后鍋加水,放上幾顆大棗,陳皮,蔥段,姜片,檸檬片然后就可以等水開之后,把兔子肉放進(jìn)鍋中即可。蘸料的話,一般可以用醋可辣椒,或者是芝麻醬,麻油等,都是比較美味的。