魚(yú)湯的做法孕婦

1、孕婦魚(yú)湯的做法大全

孕婦喝魚(yú)湯可以用鯉魚(yú)加黑豆煮湯。把黑豆用開(kāi)水煮裂，放在鍋里不放油炒一下。把鯉魚(yú)煎到金黃色放進(jìn)砂鍋，加入紅棗，黑豆煮湯?？梢灾委熢袐D水腫，上火。孕婦喝魚(yú)鯽魚(yú)湯可以催奶，身體虛弱的可以多吃增加免疫力。做法是把鯽魚(yú)清理內(nèi)臟切塊，腌制二十分鐘后炸成金黃色。然后加入白蘿卜，豆腐還有蔥姜蒜一起煮湯喝。味美而又營(yíng)養(yǎng)。

2、如何熬魚(yú)湯

熬魚(yú)湯首先就要把魚(yú)清理干凈，去鱗去內(nèi)臟把血水沖洗干凈。還有魚(yú)身上黑色的魚(yú)皮也要清理。魚(yú)肚開(kāi)口的位置有魚(yú)線要抽掉。然后在魚(yú)肚子里塞點(diǎn)小蔥，然后放在有料酒的盤(pán)子里去腥味。然后把魚(yú)切成塊狀，把魚(yú)煎成金黃色，爆香蔥姜蒜再把魚(yú)塊放進(jìn)去翻炒均勻。放入水還有調(diào)料配料大火煮開(kāi)改成小火慢燉。喜歡胡蘿卜還有豆腐的可以放點(diǎn)味道會(huì)更好。

3、怎么燉魚(yú)湯

燉魚(yú)湯要把魚(yú)的內(nèi)臟清理干凈，要不然會(huì)發(fā)苦。然后清洗洗凈以后把魚(yú)分成大塊狀。準(zhǔn)備一些豆腐切成塊待用，把蔥姜蒜切片把香菜切碎。然后在鍋里放油把蔥姜蒜放進(jìn)去爆香出香味，然后把魚(yú)塊炸成金黃色撈出來(lái)。在鍋里加入需要的水量把豆腐放進(jìn)去，放鹽，調(diào)料，料酒調(diào)味然后煮湯。小火燉湯45分鐘以后稍微燜一會(huì)就可以開(kāi)蓋把魚(yú)湯倒出來(lái)撒上香菜就好了。

4、草魚(yú)湯的做法

準(zhǔn)備一條新鮮的草魚(yú)去除內(nèi)臟清洗干凈。把魚(yú)身上劃一些刀口更好的入味。準(zhǔn)備一些青菜清洗干凈，把一塊豆腐切成小塊待用。在鍋里放入少量油把草魚(yú)放進(jìn)去稍微炸一下?lián)瞥鰜?lái)。然后在加入清水，加入青菜還有豆腐進(jìn)去開(kāi)始大火燉魚(yú)湯，等魚(yú)湯出現(xiàn)奶白色會(huì)出現(xiàn)泡沫。這時(shí)把泡沫清理出去繼續(xù)小火煮數(shù)分鐘，等魚(yú)湯的顏色變得很濃就可以了。

5、雜魚(yú)湯的做法

把小海魚(yú)清理干凈蔥姜蒜都切片，還有清洗一些香菜切碎備用。然后鍋里放油把蔥姜蒜放進(jìn)去進(jìn)行爆炒出香味，把小海魚(yú)放進(jìn)去炸到兩面都是金黃色。再拿出砂鍋裝清水把水煮開(kāi)，把炸好的魚(yú)放進(jìn)去大火煮加小火燉。等魚(yú)湯變成奶白色，會(huì)出現(xiàn)浮沫飄上來(lái)要清理干凈。小火再煮十分鐘以后就可以把魚(yú)湯倒出來(lái)，然后把切碎的香菜撒上就可以食用了。

參考文獻(xiàn)