蘿卜怎么腌制好吃

1、酸蘿卜老鴨湯的做法大全

酸蘿卜老鴨湯的做法簡介如下：首先要準(zhǔn)備一整只鴨子，然后將鴨子里邊的內(nèi)臟取出來；將酸蘿卜用清水清洗干凈以后切成片，老姜切成片待用；將鴨肉塊倒如鍋中稍微翻炒幾下，然后加入適量的水；待水燒開以后，倒入適量的鴨塊和蘿卜，然后加入準(zhǔn)備好的生姜和花椒；將其慢慢的燉上兩個(gè)小時(shí)就可以了。這道湯開胃的效果是非常好的。

2、清燉蘿卜牛肉

清燉蘿卜牛肉的做法簡介如下：首先要將牛肉清洗干凈，然后將其在熱水中過一遍，去除牛肉中的腥味，然后將蘿卜切塊待用；將油鍋燒熱，倒入牛肉翻炒幾下，加入料酒，盛出來待用；在砂鍋里邊加入適量的熱水，放入蔥姜和料酒煮沸騰，放入牛肉煮二十分鐘左右，小火慢煮直到牛肉熟透為止，加入適量的鹽調(diào)味，放入蘿卜就可以出鍋了。

3、蘿卜怎么腌制好吃

可以按照下面的方法來制作腌蘿卜：首先將蘿卜切成塊狀，然后加入適量的鹽，腌制半個(gè)小時(shí)左右，然后倒掉鹽水，用清水將蘿卜清洗干凈；然后在碗里邊加入適量的糖，加上半碗溫水，放入微波爐中加熱，直至糖溶化為止，加入適量的醋調(diào)成糖醋汁；將糖醋汁倒入蘿卜條中，攪拌均勻，加上適量的鹽，潑上辣子油，腌制一天就可以食用了。

4、蘿卜治痛風(fēng)

要想利用蘿卜來治療痛風(fēng)，首先要準(zhǔn)備好一個(gè)紅蘿卜，其中又以東北大紅蘿卜為最佳；將大紅蘿卜清洗干凈，連著皮切成小塊，加入適量的溫開水和蜂蜜，用榨汁機(jī)榨汁，10分鐘內(nèi)將其全部飲下，一個(gè)小時(shí)以后就會(huì)看見效果；以后每天都可以這樣做，直至痛風(fēng)的癥狀消失。不過我們還是建議您，在患病以后最好是到醫(yī)院去接受正規(guī)的治療比較好。

5、蒸胡蘿卜絲

在做蒸胡蘿卜絲之前，首先需要準(zhǔn)備好胡蘿卜和面粉，然后才可以制作。在制作的時(shí)候先把胡蘿卜切成絲，然后在里邊加入適量的面粉，攪拌均勻，然后放入花椒粉、白醋、醬油和少量的白糖腌制半個(gè)小時(shí)左右，使胡蘿卜絲充分的入味；然后將其上鍋蒸半個(gè)小時(shí)左右就可以了。胡蘿卜絲的營養(yǎng)價(jià)值很高，適合寶寶吃，可以起到促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

參考文獻(xiàn)