牛肉的制作方法

1、紅燒牛肉的做法

制作紅燒牛肉需要的材料有牛肉75克，白蘿卜30克，豆瓣醬10克，白糖，鹽2克，花生油10克，花椒1.5克，八角各適量。首先把牛肉切成條狀，用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鰜?lái)，白蘿卜切成方塊備用，把八角和花椒用紗布包好。熱油起鍋倒入豆瓣醬炒至紅色，再依次放入鮮湯、牛肉、香料包、鹽和糖燒開(kāi)，燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)用小火，然后再把蘿卜放入，直至收汁就可以出鍋了。

2、咖喱牛肉的做法

制作紅燒牛肉需要的材料有牛肉75克，白蘿卜30克，豆瓣醬10克，白糖，鹽2克，花生油10克，花椒1.5克，八角各適量。首先把牛肉切成條狀，用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鰜?lái)，白蘿卜切成方塊備用，把八角和花椒用紗布包好。熱油起鍋倒入豆瓣醬炒至紅色，再依次放入鮮湯、牛肉、香料包、鹽和糖燒開(kāi)，燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)用小火，然后再把蘿卜放入，直至收汁就可以出鍋了。

3、牛肉怎么做好吃

制作咖喱牛肉首先把牛肉切成方丁，然后放到沸水鍋中焯出血水，知道肉色變成白色就撈出洗凈備用。把胡蘿卜、土豆、洋蔥切成滾刀塊備用，鍋中放入油燒熱，放入洋蔥炒香，然后把胡蘿卜和土豆放入炒至變色，再加入焯好的牛肉翻炒，在加入紅咖喱煸炒出香味。在煮牛肉的時(shí)候可以提前把椰粉用水調(diào)開(kāi)，在鍋里面加入適量的水再加入調(diào)好的椰子粉，用大火煮開(kāi)，加入適量的鹽和紅糖收汁即可。

4、孕婦能吃牛肉嗎

牛肉的做法是有很多的，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行制作。首先取出一整塊的牛肉切成三塊，洗干凈，在鍋里面放上適量的冷水，把切好的牛肉放進(jìn)去用大火煮開(kāi)，然后取出洗凈。再取一口干凈的鍋放入適量的清水，在水中加入五香粉，八角，鹽，醬油，糖，花椒，干辣椒，姜片，料酒等調(diào)料大火煮15分鐘左右，然后把煮好的牛肉放在湯里面侵泡一個(gè)晚上就可以了。

5、牛肉包子的做法

孕婦是可以吃牛肉的，牛肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對(duì)于孕婦也是具有一定的好處的額。孕婦一個(gè)星期吃3-4次的瘦牛肉可以幫助預(yù)防缺鐵性貧血，而且還能增強(qiáng)孕婦的免疫力，，而孕婦對(duì)于鐵和鋅的需求量是普通人的1.5倍，牛肉是含鐵量十分高的一種食物，所以孕婦在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤门Ｈ?，孕婦適當(dāng)?shù)氖秤门Ｈ馐强梢詭椭鰪?qiáng)身體體質(zhì)的。

參考文獻(xiàn)