1、糖醋小排怎么做
糖醋小排是一道老少皆宜的食物,尤其是小孩子特別的喜歡,其實糖醋小排的做法是很簡單的。首先我們要準備排骨若干,然后把排骨進行腌制,腌制是將料酒和淀粉加入到排骨當中去。小火起油鍋,然后在等到油溫為七成的時候下排骨,炸到排骨金黃色的時候撈起。另外準備一口干凈的鍋,倒入少量的油,油溫五成的時候倒入排骨,隨之倒入番茄醬或者沙拉醬,大火爆炒兩分鐘即可起鍋。
2、排骨大包
排骨大包是一道非常好吃的小吃,而且它的做法也是十分的簡單。要做排骨大包首先要準備排骨若干,肉末、香菇、雞蛋、豆芽、胡蘿卜和面粉各少許。第一步是將雞蛋和面粉一起攪拌進行和面,第二步就是將肉末、香菇、豆芽和胡蘿卜一起壓碎,制成排骨大包的餡,然后再把面粉搟平,把餡包進面粉當中去,最后把排骨大包放進蒸籠里蒸熟即可就食。
3、油炸排骨
油炸排骨是一道好吃的主食,也是一道美味的小吃。它的做法十分的簡單,要想做一道油炸排骨,首先要準備排骨三百克,雞蛋兩個,淀粉少許,番茄醬一瓶。第一步是上漿,先把淀粉和雞蛋一起攪拌,然后把洗干凈的排骨放進去滾一滾,讓排骨的四周都有淀粉。小火起油鍋,油溫五成的時候,放入排骨,等到排骨炸到金黃色的時候撈起,放到干凈的盤子,然后淋上一層番茄醬,這樣油炸排骨就做好了。
4、排骨玉米湯
排骨玉米湯是一道營養(yǎng)豐富的美食,而且做法也十分的簡單。要做一道排骨玉米湯首先要準備三百克的排骨,還有玉米兩個、枸杞少許。先把玉米和排骨過下水,然后準備一口鍋放半鍋水,等到水半開的時候放入排骨和玉米,隨后放進枸杞,等到玉米、排骨和枸杞都熟了之后,加點調味料即可起鍋就食。排骨玉米湯是一道婦女非常適用的補血食物,女性應該多吃排骨玉米湯。
5、辛火芝士排骨
辛火芝士排骨是一道現(xiàn)代的美食。要想做一道辛火芝士排骨就要先準備排骨三百克、芝士一百克、蔥姜蒜糖各一份。首先先把排骨焯水,然后把蔥姜蒜爆炒到有點咖啡色,加點醬油、料酒等家庭調味料。另外準備一口鍋把芝士鋪開,放入剛剛準備好的蔥姜蒜,隨之把排骨放進去,一起爆炒五分鐘以上即可出鍋。出鍋盛盤之后可以在上面淋上一層番茄醬。