鮑魚的做法大全

1、蒸鮑魚的做法

因為鮑魚味道極其鮮美，所以即使是非常簡單的蒸鮑魚也會讓人食欲大開。蒸鮑魚的時候，首先要把鮑魚洗干凈，在鮑魚的背部劃上幾刀，方便入味。然后把粉絲用溫水泡開，把鮑魚在盤中擺放整齊，把粉絲瀝干水分，一點點的放在鮑魚上。第三步是把蒜蓉、蔥花、生抽、蠔油、糖等調料在油鍋中炒香，然后淋在鮑魚上，把鮑魚放在鍋中整八分鐘就可以了。

2、即食鮑魚怎么吃

即食鮑魚在加工的時候已經經過了清洗、除內臟等工序，所以吃起來更加的方便。即食鮑魚的吃法非常簡單，可以把沒有開袋的即食鮑魚放在微波爐中加熱二到五分鐘，然后在進行烹制；或者直接把沒有開袋的即食鮑魚放在蒸鍋中蒸四五分鐘，等到鮑魚變軟、熟透了就可以開袋取出鮑魚了。烹制鮑魚的時候，可以根據自己的喜好，采取蒸鮑魚、燒鮑魚等辦法來烹制。

3、新鮮鮑魚怎么做好吃

鮑魚是非常名貴的食材，被譽為四大海味之首，如果在餐桌上有了鮑魚，餐飲的檔次就會提升許多。新鮮的鮑魚吃法是非常多，比如可以清蒸鮑魚、紅燒鮑魚，也可以做鮑魚湯、鮑魚粥，還可以做鮑魚沙拉等，最簡單的做法應該是清蒸鮑魚，就是先把鮑魚去除內臟、洗凈，然后整齊的碼在盤子中，在每個鮑魚上適當的放上一點泡發(fā)好的粉絲，把經過熱油爆炒過的蔥蒜蓉、蠔油、生抽、糖等調制的汁澆在鮑魚上，上鍋蒸八分鐘就可以了。

4、鮑魚飯的做法

在做鮑魚飯的時候，首先要蒸上一些米飯。在蒸米飯的時候把鮑魚洗凈，去殼取肉，切成小塊；然后在鍋中放入少許的油，加入蔥姜蒜末爆香，在加入適量的鹽、蠔油、生抽、老抽、糖、清水、鮑魚粒燒制，等鮑魚入味后勾芡。這時候米飯也蒸熟了，就可以根據自己的喜好，或者把米飯倒扣在盤中，把鮑魚汁澆在上面；或者直接把米飯和鮑魚汁攪拌均勻都可以。

5、孕婦能吃鮑魚嗎

孕婦是可以適當的吃一些鮑魚的。因為鮑魚的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的蛋白質，正好可以滿足孕婦自身和胎兒生長的營養(yǎng)需要。鮑魚還是低膽固醇的食物，常吃也不用擔心會讓身體中的膽固醇升高；鮑魚中的維生素E含量非常豐富，常吃可以起到預防心腦血管疾病，延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。鮑魚中的寶靈素可以抑制癌細胞的生長，常吃就可以起到抗癌的作用，所以孕婦是可以適當的吃一些的。

參考文獻