去腥最關(guān)鍵的就是要去魚線,最好的做法就是先將魚放在菜板上,在靠近魚頭下面大約一厘米左右的地方,橫劃一刀,然后在靠近魚尾的地方也劃上一......[查看詳情]
燉魚有腥味這是正常的,如果想要去掉腥味的話,建議可到正規(guī)的烹飪網(wǎng)站進行查詢,一般這種網(wǎng)站都會有專門店去腥味的方法,因此是可以借鑒和學(xué)......[查看詳情]
魚身上的腥味與魚身上的“魚線”有關(guān),是它讓魚發(fā)出一種腥味,所以要想去除魚的腥味,就要去除魚身上的魚腥味,方法:用刀在魚的頭附近劃一刀......[查看詳情]