苦菊可以解熱消炎、清熱涼血、明目養(yǎng)肝,另外殺菌抗炎,降血脂降血糖,抗氧化,美容和抗衰老??嗑账臓I(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的,含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維,還有多種的礦物質(zhì)、微量元素,那么我們中醫(yī)認(rèn)為苦菊它是性味苦,另外它是比較寒涼的,能夠入心、脾、胃和大腸經(jīng),那么苦菊具有解熱消炎、清熱涼血,還有明目養(yǎng)肝這樣的作用,那么苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也都是非常高的,在100克的苦菊的嫩葉中,它就含有1.2克的蛋白質(zhì),是一個(gè)非常好的蛋白質(zhì)的來(lái)源。那么我們中醫(yī)認(rèn)為,苦菊主要的作用就是清熱、養(yǎng)肝、涼血,另外對(duì)于一些上呼吸道的感染,一些細(xì)菌、病毒感染性的疾病,苦菊能夠起到消除細(xì)菌和病毒的作用,再有從現(xiàn)在的研究來(lái)發(fā)現(xiàn),苦菊還能夠降血脂降血糖,能夠抗氧化,具有美容、抗衰老這樣的作用。
人一天要喝多少水