孔維萍主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

生姜的功效與作用

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生姜具有有散寒發(fā)汗、止咳化痰、和胃止嘔等作用,還可以增加食欲,殺菌解毒,溫肺止咳。生姜是我們的一個食材,也是我們的一個藥材,它的性味是比較辛溫的,有散寒、發(fā)汗、止咳、化痰、和胃止嘔這樣的多種的功效,生姜可以增進(jìn)我們的食欲,在炎熱的夏天,因為我們的食欲可能會下降,如果在吃飯前吃幾片生姜,可以有效的增強(qiáng)我們的食欲,增加胃腸道的蠕動的功能。另外生姜還能夠殺菌解毒,尤其是生姜還能夠解魚蟹毒,比如說我們在吃海鮮的時候,吃點生姜,就可以避免出現(xiàn)中毒這樣的情況。另外生姜可以有很好的殺菌、抑菌的作用,比如說對一些沙門氏菌,它的作用非常好的,所以說在胃腸道有炎癥的時候,我們吃生姜可以起到很好的輔助性的治療作用。那么生姜還可以溫肺,能夠止咳嗽,所以對于肺寒性的咳嗽,生姜的治療作用也是很好的。

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