豆制品功效你知道嗎 豆制品要怎么吃合理

豆制品功效你知道嗎 豆制品要怎么吃合理

豆制品在我們生活中處處可見，因?yàn)樗母咝У臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和超高的性價(jià)比是人們餐桌上常見的菜品佳肴。豆制品大多是以黃豆為原料制作出來的食物，例如我們生活中常見的豆腐、豆腐皮、豆?jié){、醬油等常見的食材。為什么豆制品在我們飲食上有如此重要的地位，接下來給大家先介紹一下它的神奇功效。

1. 對(duì)高血壓、高血脂有良好的預(yù)防效果

高血壓、高血脂大多是因?yàn)轱嬍持泻羞^多的油脂，導(dǎo)致體內(nèi)血液膽固醇、甘油三脂等含量提高導(dǎo)致血液粘稠對(duì)血管壓力變大。而豆制品中的不飽和脂肪酸就有著降低膽固醇含量的祛脂作用。

2. 有良好的健身、減肥效果

健身、減肥的人群往往會(huì)控制油脂、糖類的攝入。所以豆制品就會(huì)成為他們的主要的營(yíng)養(yǎng)來源，豆制品脂肪含量極低所含熱量少不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過盛。同時(shí)也可以為機(jī)體提供必須的蛋白質(zhì)。

3. 預(yù)防骨質(zhì)疏松

骨骼中的主要需要的微量元素是鈣，而人體如果缺鈣往往會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的放生。豆制品中就含有豐富的鈣以及維生素D，維生素D是一只能幫助人體吸收鈣元素的物質(zhì)，二者相輔相成預(yù)防治療骨質(zhì)疏松。

既然豆制品的功效如此之多，我們應(yīng)該了解一下豆制品的吃法

1. 豆?jié){

豆?jié){是豆制品最典型的吃法了，不光營(yíng)養(yǎng)豐富脂質(zhì)含量低，對(duì)預(yù)防心血管疾病有顯著的效果，還能提高機(jī)體的免疫力適合每天早餐時(shí)的飲用。同時(shí)豆?jié){中還含有雌激素對(duì)女性有著美容的功效，但也因?yàn)槿绱颂幱谇啻浩诘哪泻⒆硬灰硕嗪龋瑫?huì)影響發(fā)育。