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黃花菜不能和什么食物一起吃呢

゛冰是睡著の水° 問(wèn):

這兩天我們家人經(jīng)常買一些黃花菜回來(lái),我們?nèi)矣侄急容^喜歡吃,而且聽說(shuō)黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,我想知道黃花菜不能和什么一起吃呢?

有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!新鮮黃花菜有毒,不能吃的!花蕊中里含有秋水仙堿,可以導(dǎo)致食物中毒,因此新鮮黃花菜要摘掉花蕊,水焯后再吃,每次沒(méi)人不能吃超過(guò)50克,也可以曬干以后吃。黃花菜不建議與地瓜、鵝肉、兔肉、鯉魚、豆?jié){一起吃,容易導(dǎo)致腹瀉。

2017-07-18

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