我聽(tīng)說(shuō)食物中毒造成的危害有很大,而自己對(duì)這方面了解的很少,也不知道什么食物會(huì)中毒。那一般哪些原因會(huì)誘發(fā)中毒呢?
最常見(jiàn)的食物中毒一般是由于進(jìn)食腐壞變質(zhì)食品而引發(fā)的,比如發(fā)芽綠土豆、發(fā)黃銀耳、無(wú)根豆芽以及爛白菜葉等,還有自身帶有毒性的食品,其中主要有生魚(yú)膽、河豚魚(yú)。同時(shí)如果食物受到農(nóng)藥及其他化學(xué)藥品的污染,或者一起食用相克的食品,像糖精和鴨蛋等一類(lèi)飲食禁忌,也會(huì)讓人體出現(xiàn)腹痛腹瀉等一類(lèi)中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致突發(fā)性休克或者死亡。