我看到超市有很多榴蓮,但是大家都是喜歡挑選一些已經(jīng)開裂的榴蓮買,沒有開裂的就很少有人買了。難道說榴蓮如果還沒有開裂就不能吃嗎?
其實(shí)榴蓮不用等到開裂才吃的,因?yàn)榱裆徶灰烧聛碇螅皶r再放很長時間也是不會有太大的變化,在自然地放在那里的情況下一般是不會自己開裂的。開裂是因?yàn)槌墒炝?,或者是熟透了,只是沒有開裂的與之相比味道上差了一點(diǎn),但是仍然是可以吃的。如果買回來時開裂的,最好是馬上吃掉,是不能放太久的,很容易變質(zhì),一般只能放一天,或者是放進(jìn)冰箱里比較保險。