我特別的喜歡吃楊梅,買了很多,現(xiàn)在都有一些想要壞了,室友說(shuō)做楊梅酒多好,但是沒有做過(guò),怎么才可以做出美味的楊梅酒呢?
我們?cè)谶x擇楊梅上一定要選擇楊梅汁比較多,而楊梅核比較小的。我們首先要對(duì)楊梅進(jìn)行清洗的工作,清洗干凈之后,要晾干水分。曬干之后,我們將楊梅放在我們準(zhǔn)備的器皿中,將楊梅弄爛取汁。然后將楊梅汁倒進(jìn)鍋中加熱,最好是加熱十幾分鐘就可以了。然后加上一些酒放在比較透風(fēng)的位置。這樣這個(gè)楊梅酒過(guò)一個(gè)禮拜就可以喝了。但是一定要蓋住蓋子。這樣才有利于發(fā)酵。