血清載脂蛋白b又叫清蛋白,由肝實質細胞合成,在健康人的血漿中含量最多的蛋白質就是清蛋白。造成血清載脂蛋白b偏高的原因有遺傳因素、膳食因素、肥胖、吸煙、過量飲酒等。血清載脂蛋白b偏高對心臟和血管都有影響。血清載脂蛋白b偏高時不要吃高脂肪的食物,高膽固醇的食物也少吃,例如雞蛋黃。平時的飲食要清淡,多吃水果和蔬菜,還有就是不要吸煙喝酒。
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