老鼠能吃嗎？有什么影響？

我在上周的時(shí)候出來出差的，現(xiàn)在是在山區(qū)里面，這邊的環(huán)境比較差勁，我的錢包被搶光了，沒錢吃飯，看見山洞里面很多老鼠，不知道老鼠可以吃嗎？

老鼠肉，里面含有的細(xì)菌性物質(zhì)比較多，因?yàn)楸旧砝鲜缶褪且环N鼠疫性的動(dòng)物，里面的細(xì)菌就是很多，所以一般是人類不可以直接食用的?，F(xiàn)在的情況比較特殊可以適當(dāng)?shù)某砸恍├鲜笕猓潜仨毥?jīng)過高溫的處理以后才可以吃的。在野外山區(qū)生存的話，可以選擇吃一些野生的素菜的，里面含有的維生素食物豐富，比老鼠肉相對(duì)會(huì)趕緊一些。以后吃任何的肉都要高溫殺菌吃才會(huì)健康。