雖然我個人很喜歡吃麻辣蝦,但是感覺這樣的話蝦里面的蛋白質(zhì)破損的比較厲害,所以想要做水煮蝦,這個應(yīng)該怎么做?。?/p>
水煮蝦的做法是非常的簡單的,在煮之前需要把蝦給洗干凈,洗的時候要小心用水沖洗,不要讓蝦夾到自己的手指,然后就需要把蝦放到水中,加一些蔥姜以及料酒,然后就可以煮了,剛開始的時候少放一些鹽,到最后的時候應(yīng)該在根據(jù)自己的口味加一些鹽,這樣的話蝦的口感是會比較清淡的,同時營養(yǎng)價值也是非常的豐富的,蝦不僅僅蛋白質(zhì)含量豐富,而且礦物質(zhì)的含量也是非常豐富的。