紫花苦菜是什么，有什么作用？

平時吃飯的時候只知道有紫菜，今天和同事聊天的時候第一次知道紫花苦菜，不知道它屬于哪種植物，可以用來吃嗎？

大千世界有很多我們不知道不熟悉的事情和物種出現(xiàn)，而平時人們很少知道紫花苦菜的存在，它是一種草本植物，是可以生長在山間水溝里的野菜，因為它生長的時間和季節(jié)是有限的，所以很多人都不熟悉。在饑荒年代，紫花苦菜是窮苦人民用來充饑活命的，但是現(xiàn)在如果在合適的季節(jié)采摘紫花苦菜還可以作用藥物來治療疾病，比如說紫花苦菜可以直接高血壓、膽囊炎等發(fā)揮良好的效果。