對于那些鉛超標(biāo)的人來說,可以吃對排鉛有作用的食物,這主要與飲食注意有關(guān)。首先,每天可以給超標(biāo)患者飲用牛奶,其主要原因是牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)成分,與體內(nèi)的鉛發(fā)生碰撞,形成可溶性化合物,一定程度上可以阻止人體對鉛的吸收。其次,一些海洋食物也有助于排鉛,如海帶、蝦皮等。此外,一些人體所需的蔬菜水果中也有對排鉛有很大作用的食品類。蔬菜、油菜、苦瓜等與體內(nèi)鉛結(jié)合的蔬菜,方也能對排鉛有利。
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