炒鹵面的做法是什么？

您好，我是非常喜歡吃炒的鹵面的，但是我不會(huì)做，有一次我在外地吃的，感覺很好吃有沒有好吃的做法？炒的鹵面都要有哪些材料呢？炒鹵面的時(shí)候有沒有什么需要注意的？

您好，做炒鹵面，您需要準(zhǔn)備好鹵面，可以在菜場(chǎng)專門賣面條的地方買一些鹵面，然后準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的，比如雞蛋，青菜，豆芽，香腸之類自己喜歡吃的配料，先把買來的鹵面放到鍋里蒸十五分鐘熟了以后拿出來晾干，備用，然后把青菜，豆芽，香腸清洗干凈，鍋里面放油然后把切成片的香腸放到里邊炒，放入蒸好的鹵面，在依次放入清洗好的青菜，豆芽，開大火炒，放一點(diǎn)辣椒醬如果你喜歡吃辣的話，也可以放一點(diǎn)豆瓣醬，最后發(fā)一點(diǎn)鹽就可以了。