最近跟朋友出去吃東西吃到了珍辣味麻辣撈湯,覺(jué)得很好吃所以想自己做,但是以前沒(méi)有做過(guò)所以不知道怎么做,請(qǐng)問(wèn)珍辣味麻辣撈湯應(yīng)該怎么做呢?
在做珍辣味麻辣辣湯之前可以先將蔬菜洗干凈焯水,然后將肉類切薄片用調(diào)料和生粉入味,生粉能幫助很好的保證肉的鮮嫩,這樣做出來(lái)的珍辣味麻辣撈湯就能肥而不膩,然后就可以將粉絲放在鍋中燙一下,熟了之后撈出加入食材和調(diào)料,冬天的時(shí)候可以多吃一些珍辣味麻辣撈湯,因?yàn)檫@樣能幫助很好的起到驅(qū)寒暖身的作用,能有效的預(yù)防感冒,而且辣椒還能有幫助增進(jìn)食欲的作用。