麻油蒸雞蛋的家常做法是？

我的職業(yè)需要經(jīng)常用嗓子，所以嗓子經(jīng)常發(fā)炎，聽說麻油蒸雞蛋對(duì)嗓子有好處，想問一下麻油蒸雞蛋的家常做法是什么？

取一顆或兩顆雞蛋，打碎在碗里，放少許鹽，打散，加入等量或是稍微多點(diǎn)涼開水，朝著一個(gè)方向攪拌，用小勺子撇除多余的泡沫，用保鮮膜蓋住，這樣可以防止出現(xiàn)蜂窩狀，隔水蒸大約10到15分鐘，取出來后加五、六滴麻油就可以了。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不用說了，麻油有抗衰老的功能，對(duì)于動(dòng)脈硬化的預(yù)防也是有一定的作用的，所以每天早上吃一碗麻油蒸雞蛋是不錯(cuò)的選擇。