雞肉墊卷子吃了有什么作用？

雞肉墊卷子是甘肅的特產(chǎn)，其中選用的雞肉是上好的老母雞胸脯肉，所以這種雞肉中阿珩女友豐富的維生素和鈣元素，而且做出來的肉質(zhì)鮮嫩，既能保證其口感還能有營養(yǎng)，而且這道菜中的卷子是要用糯米粉來做的，糯米粉中含有的淀粉和微量元素是別的面粉中的好幾倍，跟雞肉搭配在一起能更好的吸收肌肉中的營養(yǎng)元素，美味的同時又能起到很好的補(bǔ)充身體營養(yǎng)的功效。