您好,我家孩子老是想吃紅燒肉牛面,那是因?yàn)樗幸淮稳ネ瑢W(xué)家里面玩,同學(xué)媽媽做給他吃的他很喜歡就讓我給他做,但是我不會做,紅燒牛肉面應(yīng)該怎么做?
您好,首先您需要去菜場買一塊新鮮的牛肉,然后把牛肉清洗干凈后切成一塊一塊的,準(zhǔn)備,生姜,料酒,老抽,八角等做紅燒牛肉的材料,先把鍋燒熱后放油在在里面后放入清洗好,切好的牛肉,依次的放八角,生姜,然后放入老抽等,最后放料酒,大火燒,最后小火收汁成出來,這邊下面條,面條下好了之后盛到一些大一些的碗里面,最后把剛剛燒好的牛肉面蓋在上面就可以了,喜歡吃香菜的人還可以切一點(diǎn)香菜沫放在牛肉面的上面,趁熱吃。