我有一個朋友老家是山里的,最近他回去帶了幾條眼鏡蛇,說是村里人去山里抓的,分給我兩條讓我吃,眼鏡蛇有毒,該怎么吃啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:我們知道眼鏡蛇一般都是在電視上看到的,只知道它很可怕。事實(shí)上,眼鏡蛇也可以食用,但眼睛蛇是一種非常毒的蛇,如果不清理干凈,吃了它很容易對身體造成危害。眼鏡蛇最毒的地方是蛇頭,所以首先要把眼鏡蛇的頭去掉,蛇身可以用來做一些食物,吃了可以祛風(fēng)濕。眼鏡蛇的肉質(zhì)很鮮嫩,可以和雞一起燉,營養(yǎng)很豐富,也可以直接清燉,再多燉一會兒,讓肉熟透就可以吃了。
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