胃蛋白酶的作用有哪些？

我在考試中老是會(huì)分不清一些蛋白酶的名字，而且作用也都是大同小異，而且又不是那么好記，像那種胃蛋白霉又有哪些功能和作用呢？

胃蛋白酶通常是指一種由人體的胃部分泌的一種可以進(jìn)行消化的一種消化性的蛋白酶，是由胃里面的細(xì)胞分泌出來(lái)的，它的作用就是可以把食物里面的蛋白質(zhì)可以對(duì)它進(jìn)行分解，分解成很小的肽的小片段，方便人類(lèi)的消化，而且這種蛋白酶是由胃蛋白酶與胃酸二者進(jìn)行合成的是不可以直接被制造出來(lái)的。如果缺少這種蛋白酶的話人的吸收功能會(huì)受到影響，而且會(huì)有惡性貧血的可能性。