雪蓮花的功效與作用及食用方法是什么？

自己最近在山上旅游的時候發(fā)現(xiàn)的一朵雪蓮花，雪蓮花的功效非常好，想要將水蓮花做成一道菜，但是不知道怎么做，雪蓮花的功效作用是什么？

雪蓮花是一種很奇妙的植物，一般出現(xiàn)在大山上或者是一些很偏僻的地方經(jīng)過常年積累生長，具有很高的營養(yǎng)價值，可以補血益氣，去寒潤肺，一般可以和稀飯一起煮著吃，還可以做成湯，但是不要煮時間太長會使水蓮花變得很爛，會減少水蓮花的營養(yǎng)價值，最好可以和一些紅棗或者枸杞冰糖放在一起，既可以增加營養(yǎng)價值，也可以調(diào)節(jié)自己的口味。但是不要服用過多。