隨著人們生活水平較高的提高,一些珍貴的食品也進入了尋常百姓家,比如說海參,現(xiàn)在有種說法是海參相當于人參的營養(yǎng)價值,我想問一問鹽漬海參應該怎么保存呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:海參一直被奉為滋補佳品,更是宴會上的美味佳肴,倍受推崇。鹽漬海參是將新鮮海參經(jīng)鹽漬處理后制成海參,便于保存。鹽漬海參的保存方法有很多,如果是在短時間內(nèi)就會被吃掉,可以采用將水放入容器中,在零到四度的溫度冷藏一周不變質(zhì);如果要長時間保存,可以采用冷凍法,密封后放入冰箱零下四度,最少可保存半年。
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