鴨腳怎么做好吃？有什么好處？

我丈夫今天買了一只鴨子回來，我們準(zhǔn)備燉鴨肉湯喝。但是我們想把鴨腳切除掉后單獨做，對于鴨腳怎么食用味道會更美呢？

鴨腳可以通過泡制或者燒烤等多種方式食用，而且每種做法都會使鴨腳保持原有的鮮美，也會更加風(fēng)味。鴨腳的營養(yǎng)價值也是非常高的，是低脂肪低膽固醇的一種健康食物，它含有的煙酸成分，可以促進體內(nèi)輔助酶的合成，可以保護心臟功能不受到損傷，還可以用來防治心肌梗塞等心臟方面的疾病。但是孕婦最好不要食用鴨腳，以免會影響到胎兒的正常發(fā)育和健康。