老家的親戚過(guò)來(lái)縣城辦事,給我家?guī)?lái)了一大袋子的花生,我們平時(shí)比較少吃花生,花生有什么功效?是不是和黃豆一樣?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:花生屬于豆科植物,但不屬于豆類(lèi),和黃豆是不同的,花生是在地下生長(zhǎng)的堅(jiān)果類(lèi)。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很全面,既有藥用價(jià)值,又有食療價(jià)值,花生含有豐富的鋅元素,鋅能促進(jìn)大腦的發(fā)育,所以對(duì)兒童的發(fā)育有幫助,還能改善記憶功能,老年人長(zhǎng)期食用還能激活腦細(xì)胞,延緩人體細(xì)胞過(guò)早衰老?;ㄉ泻锌估匣膬翰杷亍?/p>
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