何首烏的功效是什么，怎么食用？

這幾年工作壓力是越來越大了，和同事們一起，感覺自己的皮膚變得越來越蒼老了。朋友建議我去買何首烏試試看，那么首烏有什么功效，有什么作用？怎么食用？

一般來說，何首烏都是非常珍貴的植物。因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素、維生素等等，對人體所需的營養(yǎng)價(jià)值有很好的補(bǔ)充，還有治療白發(fā)、為人體補(bǔ)充水分的作用。在食用方面，可以和藥物一起配置著吃，還可以摘其莖葉等炒著吃，尤其是在秋季的時(shí)候，把它的莖洗干凈后，煮著吃都可以的，當(dāng)然很多老年朋友一般是泡茶喝。對于患有冠心病、高血脂的老年朋友，有著很大的預(yù)防功效。