餛飩皮

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孕婦能吃嗎

能吃。
建議不要太咸，少放鹽。餡料也要選擇孕婦能吃的。

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功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、滋陰補(bǔ)陰、排毒解毒、開(kāi)胃消食、消除水腫

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

混沌能提供必需氨基酸與脂肪酸，能促進(jìn)鐵的吸收，對(duì)治療卻鐵性貧血有良好的功效。

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上火嗎

餛飩里邊都是餡料，有蔬菜或肉，湯是雞湯或是清湯，這些食材都不會(huì)上火。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

用水煮開(kāi)即可吃。

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禁忌人群

無(wú)禁忌人群

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適宜人群

一般人群

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保存方法

餛飩放在冰箱冷藏即可。用湯煮過(guò)的餛飩保存時(shí)要將湯分開(kāi)，這樣餛飩不會(huì)那么容易爛。

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挑選技巧

新鮮餛飩粉白，香甜細(xì)膩，無(wú)其他異味或變色。

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制作技巧

餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短。