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大蒜



相克

大蒜+大蔥:一起吃會(huì)傷胃

大蒜+鴨肉:中毒

大蒜+雞肉:大蒜辛溫有毒,主下氣消谷、除風(fēng)殺毒而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合

大蒜+雞翅:兩者功用相佐

大蒜+芒果:身體不適

大蒜+蜂蜜:性質(zhì)相反

搭配

大蒜+洋蔥:防癌抗癌抗菌消炎

大蒜+豬肉:促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞

禁忌人群

陰虛火旺之人,經(jīng)常出現(xiàn)面紅、午后低熱、口干便秘、煩熱等癥狀者忌食大蒜。

適宜人群

一般人都可食用大蒜。大蒜特別適宜肺結(jié)核、癌癥、高血壓、動(dòng)脈硬化患者。


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