相克
紅糖+竹筍:形成賴(lài)氨酸糖基,對(duì)人體不利
紅糖+豆?jié){:不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收
紅糖+雞蛋:紅糖與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
紅糖+牛排:不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收;
紅糖+牛奶:使牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低
紅糖+松花蛋:一起吃會(huì)引起中毒
紅糖+牛腩:腹脹
紅糖+牛肉:腹脹
搭配
紅糖+荷蘭豆:健脾 通乳 利水
紅糖+黑豆:滋補(bǔ)肝腎 活血行經(jīng) 美容烏發(fā)
紅糖+小米:補(bǔ)虛補(bǔ)血
禁忌人群
老年人、陰虛內(nèi)熱者不宜多吃紅糖,糖尿糖患者忌食紅糖。
適宜人群
一般人群均可食用。產(chǎn)婦適合食用紅糖,但不要時(shí)間太久,一般半月為佳。