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中藥知識

  • 酒黃芩為黃芩的炮制品。酒黃芩升散，能夠入血分，善于清上焦的肺熱，并能緩和生品的苦寒之性，避免損傷脾胃。黃芩為唇形科植物黃芩的干燥根。主產于河北、山西、內蒙古、陜西。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，黃芩藥性苦、寒，歸肺、膽、脾、大腸、小腸經，具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎的作用，用于治療濕溫、暑濕、胸悶嘔惡、濕熱

  • 藏紅花又名西紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。藏紅花原產于地中海地區(qū)、小亞細亞、伊朗、克什米爾等地，目前我國多地均有種植。藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。功效作用藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。活血化瘀:藏紅花味甘性平，入肝經血分，能夠活血化瘀。可以用于緩解血瘀引起的月經不調、癥

  • 裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草，不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種活性成分，具有利尿消腫、促進排便的功效。功效作用裙帶菜具有利尿消腫、促進排便的功效。利尿消腫:晾干的裙帶菜上面有一層粉末狀的白霜，這層白霜是裙帶菜的析出物，被稱為甘露醇

  • 薺薺菜也叫薺菜，屬十字花科一年或兩年生草本，初春時嫩苗可以當做菜來食用。薺薺菜具有補充營養(yǎng)、緩解便秘的作用。功效作用薺薺菜具有補充營養(yǎng)、緩解便秘的作用。補充營養(yǎng):薺薺菜含多種維生素及礦物質，吃薺菜后可以補充營養(yǎng)。緩解便秘:薺薺菜富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，緩解便秘。營養(yǎng)價值薺薺菜主要含維生素

  • 干無花果是由新鮮無花果經曬干或烘干制成，呈淡黃色。無花果經干制后，除水分減少外，保留了大部分的營養(yǎng)成分，具有潤腸通便、補充營養(yǎng)的功效。功效作用干無花果具有潤腸通便、補充營養(yǎng)的功效。潤腸通便:干無花果中含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人群可以適當食用干無花果來

  • 麻黃是麻黃科植物草麻黃或木賊麻黃的干燥草質莖。主產于山西、河北、甘肅、內蒙古、新疆。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，麻黃藥性辛、微苦、溫，歸肺、膀胱經，具有發(fā)汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的作用，用于治療風寒感冒、胸悶喘咳、風水浮腫。功效作用麻黃具有發(fā)汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的作用。發(fā)汗散寒:麻黃辛溫發(fā)散之性，能宣肺

  • 姜糖水是以生姜、紅糖為原料煮制的茶飲，營養(yǎng)價值較高，含有大量糖類、多種蛋白質、氨基酸、維生素，以及鐵、鋅、錳等微量元素，還含有揮發(fā)油、姜辣素等生物活性成分，具有改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養(yǎng)顏等功效。功效作用姜糖水具有改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養(yǎng)顏等功效。改善痛經:姜糖水里面的生姜、

  • 蛤蟆草為中藥荔枝草的別名。荔枝草為唇形科鼠尾草屬植物荔枝草的全草。主產于江蘇、浙江、安徽。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，荔枝草藥性辛、苦、涼，歸肺、胃、腎經，具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血的功效，用于治療咳血、吐血、尿血、崩漏、腹水、白濁、咽喉腫痛、癰腫、痔瘡。功效作用荔枝草具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血的作

  • 黑豆，原產于中國黑龍江、遼寧、吉林、安徽，現(xiàn)河南、河北、山東、江蘇也有種植。黑豆中含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，黑豆水具有補充營養(yǎng)、緩解口渴的功效。功效作用黑豆水具有補充營養(yǎng)、緩解口渴的作用。補充營養(yǎng):黑豆中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等成分，適量飲用黑豆水，能夠使人體

  • 黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根。主產于山西、甘肅、黑龍江、內蒙古。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，黃芪藥性甘、微溫，歸肺、脾經，具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、托毒排膿、斂瘡生肌的功效，用于治療氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、內熱消渴、血虛萎黃、半身不遂、

  • 劉寄奴為菊科植物奇蒿的干燥地上部分。主產于江蘇、浙江、江西。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，劉寄奴藥性苦、溫，歸心、肝、脾經，具有活血通經、散瘀止痛、止血消腫、消食化積的功效，用于治療瘀滯經閉、產后腹痛、癥瘕、跌打損傷、外傷出血、瘡癰腫毒、食積腹痛。功效作用劉寄奴具有活血通經、散瘀止痛、止血消腫、消食化積的功效。活

  • 茼蒿菜又叫蓬蒿、蒿子桿，是桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物，也是一種比較常見的蔬菜。其氣味清香，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維，還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素A、鉀、鈉等成分，具有促進食欲、預防便秘等作用。功效作用茼蒿菜具有促進食欲、預防便秘等作用。促進食欲:茼蒿菜中含有多種揮

  • 椿芽為春季香椿樹枝頭生出的細嫩芽葉，又稱香椿，其營養(yǎng)豐富，香氣獨特，可炒、煮、涼拌、入餡，能鮮吃，也能用鹽腌漬后食用。椿芽具有促進食欲、美容養(yǎng)顏的功效。功效作用椿芽具有促進食欲、美容養(yǎng)顏的功效。促進食欲:椿芽香氣獨特，含香椿素等揮發(fā)性物質，可以促進消化液分泌，有助于增進食欲。美容養(yǎng)顏:椿芽含有豐富

  • 金線蓮為蘭科植物金線蓮的全草。主產地為福建、浙江、江西。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，金線蓮藥性甘、微苦、涼，歸肺、腎經，具有清熱涼血、祛風利濕的功效，用于輔助治療多種炎癥，也可用于治療風濕骨痛、腰膝背痛。功效作用金線蓮具有清熱涼血、祛風利濕的功效。清熱涼血:金線蓮性涼，具有清熱涼血的功效?？捎糜诙喾N炎癥的輔助治

  • 面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其他雜質全部洗掉，剩下的即是面筋；將面筋團成球形，投入熱油鍋炸至金黃色撈出即是油面筋。功效作用面筋具有充饑飽腹、補充營養(yǎng)的作用。充饑飽腹:面筋是一種面點，可以作

  • 荷葉冬瓜茶是由曬干的冬瓜片、荷葉沖泡沸水而制成的。荷葉冬瓜茶口感清香，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。功效作用荷葉冬瓜茶具有清熱解暑、利尿消腫的作用。清熱解暑:荷葉具有清熱解暑的作用，并且冬瓜性寒涼，具有清熱生津的功效，兩者泡茶飲用可以幫助解暑除煩。利尿消腫:冬瓜和荷葉都具有一定的利尿的作用，荷葉冬

  • 河蝦是優(yōu)質的淡水蝦類。為長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。分布于我國南北各地淡水湖泊、河流中。河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。具有補充營養(yǎng)、改善皮膚的作用。功效作用河蝦具有補充營養(yǎng)、改善皮膚的作用。補充營養(yǎng):河蝦富含蛋白質、鈣等人體所需營養(yǎng)物質，適量食用有助于補充身體所需營養(yǎng)物質。改善皮膚

  • 雞心就是雞的心臟部分，是一種常見的食品。雞心富含蛋白質及多種微量元素，具有緩解饑餓、補充營養(yǎng)的作用。功效作用雞心具有緩解饑餓、補充營養(yǎng)的作用。緩解饑餓:雞心是一種常見的肉類食品，饑餓的時候食用可緩解饑餓。補充營養(yǎng):雞心富含蛋白質、脂肪及多種微量元素，適量食用雞心可補充身體所需營養(yǎng)物質。營養(yǎng)價值雞心

  • 車前草為車前或平車前的干燥全草。全國大部分地區(qū)均產。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，車前草藥性甘、寒，歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利尿通淋、祛痰、涼血解毒的作用，用于治療熱淋澀痛、水腫尿少、暑濕泄瀉、痰熱咳嗽、吐血衄血、癰腫瘡毒。功效作用車前草具有清熱利尿通淋、祛痰、涼血解毒的作用。清熱利尿通淋:車前草甘而滑利，

  • 黃芪為豆科植物蒙古黃芪的根。枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞加黃芪具有補氣血、調節(jié)免疫的作用。功效作用枸杞加黃芪具有補氣血、調節(jié)免疫的作用。補氣血:黃芪能夠補氣，枸杞能夠補肝腎、滋陰，兩者一起用可以改善氣血不足引起的疲乏、身冷、臉色發(fā)白或萎黃等癥狀。調節(jié)免疫:黃芪枸杞合用

  • 蜜麻黃為生品麻黃經過蜜炙的炮制品，蜜麻黃性溫偏潤，辛散發(fā)汗作用緩和，宣肺平喘的作用較強。并且由于蜜麻黃的發(fā)汗力緩和，比較適合老人、兒童應用。功效作用麻黃具有發(fā)汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的作用。發(fā)汗散寒:麻黃辛溫發(fā)散之性，能宣肺氣、開腠理、透毛竅、散風寒。發(fā)汗散寒作用較強，可用于治療風寒外束、腠理閉

  • 藏紅花又名西紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。藏紅花原產于地中海地區(qū)、小亞細亞、伊朗、克什米爾等地，目前我國多地均有種植。藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。功效作用藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用?；钛?藏紅花味甘性平，入肝經血分，能夠活血化瘀。可以用于緩解血瘀引起的月經不調、癥

  • 白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根。主產于浙江、安徽。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，白芍藥性苦、酸，微寒，歸肝、脾經，具有養(yǎng)血調經、斂陰止汗、柔肝止痛、平抑肝陽的功效，用于治療血虛萎黃、月經不調、自汗、盜汗、脅痛、腹痛、四肢攣痛、頭痛眩暈。功效作用白芍具有養(yǎng)血調經、斂陰止汗、柔肝止痛、平抑肝陽的作用。養(yǎng)血調經:白芍苦酸

  • 核桃仁是一種營養(yǎng)價值比較高的堅果。核桃仁中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、磷等微量元素。食用核桃仁具有補腦、健胃、美容護膚等功效。功效作用核桃仁具有補腦、健胃、美容護膚等功效。補腦:核桃仁中含有豐富的蛋白質及人體所需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)

  • 青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，具有補充營養(yǎng)、緩解便秘的作用。功效作用青棗具有補充營養(yǎng)、緩解便秘的作用。補充營養(yǎng):青棗中含豐富的維生素、礦物質，可供人體補充營養(yǎng)。緩解便秘:青棗中含有的粗纖維及B族維生素可促進身體新陳代謝，促進胃腸蠕動

  • 桂圓、枸杞和紅棗都是比較常見的食材，也可以入藥。桂圓、枸杞和紅棗的營養(yǎng)豐富，經開水沖泡后，味道清甜，具有補氣養(yǎng)血、增強體質、緩解疲勞的功效。功效作用桂圓枸杞紅棗泡水喝具有補氣養(yǎng)血、增強體質、緩解疲勞的功效。補氣養(yǎng)血:桂圓、枸杞、紅棗中含有較多的蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總

  • 黑枸杞是中國西部特有的沙漠藥用植物品種，屬于枸杞的一種，主要生長于中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑枸杞水中富含花青素，營養(yǎng)價值較高，具有保護視力、補充營養(yǎng)等功效。功效作用黑枸杞泡水具有保護視力、補充營養(yǎng)的作用。保護視力:黑枸杞中含有花青素，能防止維生素A被氧化，促進視網膜細胞中視紫質的

  • 苦蕎麥學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，外殼呈深黑色?？嗍w麥具有調節(jié)血壓、調節(jié)血糖、補充營養(yǎng)等作用。功效作用苦蕎麥具有調節(jié)血壓、調節(jié)血糖、補充營養(yǎng)等作用。調節(jié)血壓、調節(jié)血糖:苦蕎麥含有槲皮素、桑色素等活性物質，能夠調節(jié)血管平滑肌的收縮、舒張功能及促進胰島

  • 茉莉花又叫末利、抹利、沒利、末麗、茶葉花、胭脂花、夜嬌嬌、紫茉莉、小花茉莉、茉莉。主要分布在廣東、廣西、云南、四川、福建、江蘇、浙江、臺灣等地。茉莉花泡水具有解渴、改善口臭等功效。功效作用茉莉花泡水具有解渴、改善口臭的作用。解渴:茉莉花一般用沸水沖泡，口渴的人群飲用后可以有效緩解口渴。改善口臭:茉

  • 毛肚又叫牛肚，為?？苿游稂S牛或水牛的胃。牛肚具有補充營養(yǎng)、增強體質的功效。功效作用牛肚具有補充營養(yǎng)、增強體質的功效。補充營養(yǎng):牛肚含有蛋白質、脂肪，以及多種人體必需的礦物質和維生素，可有效補充人體的養(yǎng)分。增強體質:每日食用適量牛肚可以使身體相對穩(wěn)定的攝入營養(yǎng)物質，可以保持健康、增強體質。營養(yǎng)價值牛

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