禽流感患者的飲食原則主要包括以下幾個(gè)方面:
1. 飲食清淡:患者宜吃清淡、易消化的食物,如新鮮蔬菜、水果、稀粥等。避免食用辛辣、刺激性食物和過(guò)于油膩的食物,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):患者需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞肉、魚肉、豆腐等,以增強(qiáng)身體免疫力。但要注意不要過(guò)量攝入,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
3. 多喝水:患者需要多喝水,以保持身體水分和促進(jìn)新陳代謝。特別是在發(fā)熱、出汗等癥狀時(shí),更要注意補(bǔ)充水分。
4. 適量攝入維生素和礦物質(zhì):患者宜適量攝入富含維生素C、E、B等維生素和礦物質(zhì)的食品,如新鮮蔬菜、水果、全谷類等,以增強(qiáng)身體免疫力。
5. 避免暴飲暴食:患者宜少量多餐,避免暴飲暴食,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。同時(shí),要避免吸煙和飲酒,以免對(duì)身體造成不良影響。