雜糧的作用

1、雜糧的種類

雜糧在生活中特別的常見，雜糧和精米，白面等細糧來說，主要是包括谷類中的高粱，燕麥，小米，玉米，綠豆，青豆，蕎麥等等，雜豆類:紅豆，黑豆，蕓豆，蠶豆，綠豆，黃豆，豌豆等等。這些在我們平常很常見，雜糧中主要是含有多種的膳食纖維，維生素以及礦物質，可以補充身體多種營養(yǎng)，提高身體的抗病能力，可以促進腸胃功能的正常運行，有助于食物吸收和消化，對于便秘也有一定的防治作用。

2、雜糧的作用有哪些

雜糧是一種含有多種維生素，礦物質，蛋白質，膳食纖維多的食物，尤其是維生素A和維生素B的含量都很高，這些營養(yǎng)元素是可以預防青春痘的發(fā)生，讓皮膚變得更加的光滑，紅潤，有彈性，而且雜糧中含有的油脂酸性成分，可以直接利用于皮膚，起到滋養(yǎng)皮膚的作用。雜糧對于心血管也有一定的防治作用，因為雜糧容易消化，而且含有的膽固醇也比較低，可以降低對心血管的刺激。

3、雜糧減肥法

雜糧減肥可以吃紅薯粥。紅薯中含有食物纖維，而且維生素的含量特別的多，而維生素是活化自主神經物質之一，是可以制造出新的細胞，促進身體的新陳代謝。做法是:紅雜糧，洋蔥，蘑菇，海帶，雞湯，鹽，胡椒粉，水，在鍋中放入適量的開水，煮開后再放入紅薯蒸煮15分鐘，然后放入洋蔥，蘑菇，雜糧繼續(xù)煮10分鐘，然后加入海帶，雞湯攪拌下用小火煮10分鐘，調好味道，關火即可。

4、雜糧湯怎么做

雜糧湯的做法:原料是蕎面，標準粉，香菇，菠菜，西蘭花，生抽，鹽，香油。制作過程:準備好材料，把賬戶，菠菜，西蘭花在開水中過一下，把西蘭花，菠菜，香菇都切成丁狀，蕎面和標準粉混合，在加入30克的水，用筷子充分的攪拌成面疙瘩，在鍋中加入高湯，燒開，然后把面疙瘩倒進去，用筷子快速的攪拌，這樣可以防止面都沾成團，煮五分鐘再加入蔬菜，繼續(xù)煮兩分鐘，最后加入生抽，鹽，香油就可以了。

5、雜糧豆?jié){養(yǎng)身法

雜糧豆?jié){養(yǎng)生法可以喝雜糧豆?jié){，材料:黃豆，紅豆，黑豆，核桃，水，純白糖。做法:準備好所有的材料，把核桃去殼，把所有的豆子都清洗干凈，然后放進豆?jié){機中，加入適量的水，在上下水位線之間即可，然后蓋上豆?jié){機蓋，根據功能，調整好自己要做的豆?jié){類型，按下啟動，等煮開后，把豆?jié){倒出來，把豆渣過濾掉，然后加入純白糖即可。豆渣不過濾也是可以。

參考文獻