核桃的作用和飲食禁忌

1、核桃的功效與作用

核桃既能做來(lái)食用也能作為藥用，它里面有非常多的金屬微量元素，還有一些葉酸和膳食纖維。同時(shí)它還能夠很好的防止腫瘤抵抗癌癥能夠防治，淋巴瘤或者是心血管方面的一些疾病，它對(duì)于提高虛弱的人的體質(zhì)增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力有非常好的效果，還能夠潤(rùn)腸是腸胃蠕動(dòng)是大便松軟更加易于排出，能夠活血化瘀，能夠調(diào)節(jié)月經(jīng)，緩解痛經(jīng)。

2、核桃仁治腎結(jié)石

核桃仁是在一定程度上可以治療腎結(jié)石，因?yàn)樗軌蚝芎玫膸椭c胃潤(rùn)滑，能夠使腎結(jié)石很快的排出同時(shí)還有利尿的功效。而且它對(duì)提高腎臟功能有非常好的效果，不僅能夠治療腎結(jié)石還能夠治療膽結(jié)石。可以多一些核桃粥或者吃些生核桃，或者將核桃和冰糖菜油混合起來(lái)炒。炒好之后再進(jìn)行服用。平時(shí)應(yīng)該少吃一些含有草酸的食物，比方說(shuō)一些綠色蔬菜或者是柿子。

3、吃生核桃的好處

經(jīng)常吃生核桃的話對(duì)于大腦的智力和防止老年癡呆有著非常好的效果，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高里面有非常多的飽和脂肪酸和一些蛋白質(zhì)，還有一些亞麻酸能夠很好的延緩衰老能夠幫助，身體提高新陳代謝的速度，能夠抗氧化減少身體里面的自由基的含量。而且生核桃的營(yíng)養(yǎng)保留更加多。加工后的核桃他可能會(huì)流失一些營(yíng)養(yǎng)，但是生核桃對(duì)于活血化瘀，而且能夠幫助潤(rùn)腸護(hù)膚。

4、孕婦吃核桃對(duì)胎兒有什么好處

孕婦經(jīng)常吃核桃的話能夠促進(jìn)胎兒的腦子生長(zhǎng)發(fā)育，能夠讓胎兒的生長(zhǎng)機(jī)能加快，能夠促進(jìn)胎兒的新陳代謝。同時(shí)大能夠自己智力發(fā)育能夠增強(qiáng)胎兒的抵抗力和免疫力能夠抵抗外界病菌，可以預(yù)防一些先天性的疾病。還能夠防止胎兒過(guò)度肥大造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖颂胰誓軌驇椭纸庵?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌還能夠幫助排便，防止便秘。

5、核桃怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

要吃核桃有營(yíng)養(yǎng)的話可以直接生吃核桃，或者是將核桃和紅糖放在一起煮做成紅糖茶水。也可以將核桃和薏仁或者是栗子一起煮做成粥，能夠很好的增加腎臟的代謝功能，而且還能夠防止拉肚子或者是已經(jīng)這樣的現(xiàn)象出現(xiàn)。同時(shí)還可以將核桃和芝麻放在一起，然后放在一起用蜂蜜包裹。另外也可以將核桃仁磨成粉，然后做成代餐粉，能夠很好的減肥。

參考文獻(xiàn)