紫菜怎么吃

1、紫菜包飯怎么做

制作紫菜包飯首先應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)大米蒸熟備用，將雞蛋攤成雞蛋餅，把黃瓜雞蛋餅切條備用，喜歡吃火腿的人也可以放入一些火腿條，然后將紫菜平鋪在壽司簾上，將已經(jīng)蒸熟調(diào)好味道的米飯平鋪在紫菜上，然后將雞蛋、火腿、黃瓜等材料放置在米飯的一頭，接下來用手將簾子卷上，在卷的過程中應(yīng)該注意最好讓簾子更加緊實一些，這樣可以讓紫菜卷更加緊實，最后一步就是將卷好的食材切成一厘米左右的橫段，這樣美味的紫菜包飯就做好了。

2、紫菜海參湯

紫菜海參湯的制作非常簡單，就是將紫菜和發(fā)泡好的海參放置在一起煮湯，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料用清水煮開就可以了。紫菜和海參都是海產(chǎn)品當(dāng)中營養(yǎng)非常豐富的食材，可以補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)和微量元素，有效的幫助高血壓，冠心病患者疏通血管、提高身體的免疫能力。當(dāng)然海參作為一種養(yǎng)生圣品，他還可以延緩衰老，提高記憶力，是中來年人益壽延年的最佳選擇。

3、孕婦可以吃紫菜嗎

紫菜當(dāng)中含有非常豐富的鈣鐵鋅等微量元素，不僅可以提高記憶力治療各種貧血。而且還能夠促進(jìn)骨骼和牙齒的生長。孕婦食用紫菜不僅可以提高自身的免疫能力，而且對于胎兒的健康發(fā)育也有著非常好的效果。另外由于孕婦在懷孕期間身體比較容易產(chǎn)生燥熱的情況，所以食用養(yǎng)血清熱的紫菜養(yǎng)身效果非常好，不過除了養(yǎng)身之外，適當(dāng)?shù)男菹⒁彩窃袐D不能忽視的。

4、紫菜豆腐湯

紫菜和豆腐的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，制作紫菜豆腐湯應(yīng)該先豬肉洗凈切丁，并且將蝦仁泡開。先將豬肉防止油鍋中煸炒，瀝去油分之后備用，重新起鍋放入食用油，將蝦米蔥花爆香，加入調(diào)味料之后，放入開水，將準(zhǔn)備好的紫菜、豆腐、豬肉等材料一起放置鍋內(nèi)煮沸，鮮美的紫菜豆腐湯就出鍋了。這道菜當(dāng)中豆腐含有豐富蛋白，紫菜則可以降血脂，，是中老年養(yǎng)生保健非常好的選擇。

5、紫菜雞蛋湯

制作紫菜雞蛋湯其實非常的簡單，在燒開沸水中放置洗凈的紫菜、蝦米煮開之后，將蛋液均勻的淋入湯水中，等雞蛋花翻起的時候起鍋，滴入香油即可。雞蛋是含有豐富蛋白的一種食物，紫菜當(dāng)中更是含有多種維生素和礦物質(zhì)，不僅可以軟堅散結(jié)，而且還能夠補(bǔ)腎養(yǎng)心，在促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化再生的同時，可以從根本上提高身體的抗病能力，并且純天然的食補(bǔ)材料，保證絕對的健康安全。

參考文獻(xiàn)